Анафалис жемчужный - многолетник высотой 30 - 75 см с лацетными листьями серебристо-серого цвета с беловойлочным опушением и мелкими белыми цветками диаметром 0,6—0,8 см в щитковидных соцветиях на верхушках побегов. Цветёт с июля в течение 2,5 месяцев. Затем цветки превращаются в пушистые сухоцветы.
Анафалис жемчужный морозостоек, засухоустойчив, нетребователен к почвам, на богатых грунтах имеет большую высоту и быстро разрастается боковыми побегами.
